Nytt år!
Jag har verkligen loggat ut från alla måsten den här julen. Otroligt skönt men samtidigt lite tråkigt för er kanske?
Men jag lovar bättring år 2015! Visst är det alltid lätt att lova saker när ett nytt år står och knackar på dörren…? 😉
Firandet av antågandet av 2014 firade jag på en strand i Thailand med fantastiska vänner. 2015’s antågande firar jag i Lofsdalen med sambons vänner. Det är knytis och vi blev ansvariga för ostbrickan. Helt lagom jobbigt faktiskt!
Även om både jag och min sambo älskar att laga mat och ha folk över så känns det bra att ha ostbrickan i år och fira någon annanstans än hemma. Jag tar ett steg tillbaka och låter mig bli serverad helt enkelt. Nog varit mitt ledord hela julen!
Det här betyder ju även att jag inte hunnit, haft lust eller skönt någon inspiration till att göra någon nyårsdessert utan jag har tittat i arkivet och fått fram några förslag som kanske passar om ni inte hunnit bestämma er?
Glöm inte, njut av kvällen!
Gott nytt år! Vi ses när det är 2015!
Jordgubbscheesecake – Gjorde den här i somras för första gången och den är helt gudomlig och kommer antagligen följa med mig resten av livet!
Glasstårta med maräng jordgubbar, daim och chokladsås – Enkelt!
Vaniljpannacotta – Skippa fluffet på och dekorera med bär!
After eight mousse – Det här börjar bli en klassiker på min mammas alla kalas.
Pavlova – Gör portionsbitar så får alla ta dom tillbehör dom gillar
Passionfruktscheesecake – Aldrig fel helt enkelt…
Kladdkaka/chokladkaka med tryffeltäcke – Magiskt god!
