Posts Tagged "nutella"

Skateboardtårta

Posted by on 13 april, 2012 in Tårta | 2 comments

Skateboard
Jag och Carro fick en ordentligt utmaning när vi skulle göra en tårta som på något sätt var formad som en skateboard. Det var svårare än vi hade trott. Vi har lärt oss en hel del om rice krispies och hur det funkar att forma det. Så nu vet vi lite mer när vi ska använda oss av det och inte. Att ha ganska tjock sockerpasta när man ska täcka dina skapelser är ett hett tips…

Jag hade två tårtbottnar istället för det vanliga tre för att jag ville inte att den skulle bli så hög.
Jag gjorde den enligt lika delar
Fyllningen blev lemoncurdmousse sen spacklad med nutellafrosting.
Jag täckte den med marsipan.

Däcken och truckarna är gjorda av rice krispies. Receptet lånade jag av den fina bloggen Bli min jäst.

Skateboard - 1

Skateboard - 2

Read More

Nutellafrosting

Posted by on 4 april, 2012 in Tårtfyllning / Frosting | 0 comments

Nutellafrosting
Med nutella kan det aldrig gå fel. Det passar till det mesta och är alltid gott!

125 g rumsvarmt smör
250 g färskost
2,5 dl nutella
1,5 dl florsocker

Vispa smöret vitt och fluffigt.
Ha i färskosten och rör ihop.
Ta i hälften av nutellan och smaka av. Ha i resten om du inte är nöjd med smaken. Jag vill att det ska smaka ordentligt mycket nutella.
Ha sedan i florsockret och rör runt ordentligt.

Nutellafrosting - 1

Nutellafrosting - 3

Read More

Storebrors födelsedag!

Posted by on 15 mars, 2012 in Cupcakes | 4 comments

Cupcakes
Storebror fyllde 29 år och eftersom han var världens bästa framförhållning hörde han av sig på fredagskvällen och frågade om jag kunde baka till söndagens fika.
Jag kände mig lite stressad över den korta tiden så körde på halvsäkra kort. Utöver cupcakes gjorde jag även hallongrottor.
Tårtan fixade storebror med flickvän alldeles själva. Bra jobbat!

Vaniljcupcakes med hallonfrosting

Vaniljcupcakes med hallonfrosting
Med inspiration från Little Dessert så gjorde jag denna härliga frosting.

200 g färskost
4 msk hallonsylt
1-1,5 dl florsocker

Blanda ingredienser väl, helst med elvisp.

Chocolate chip cupcakes med nutellafrosting

Chocolate chip cupcakes med nutellafrosting

200 g färskost
0,5-1 dl nutella
0,5 dl florsocker

Blanda ingredienser väl, helst med elvisp.

Cupcaketräd
Cupcaketräd - 2
Vaniljcupcake med hallonfrosting
Chocolate chip cupcakes med nutellafrosting - 2
Inuti chocolate chip
Storebrors hemgjorda tårtra
Kakfat

Read More