Småkakor, småkakor, småkakor. Gott, enkelt och snabbt!
Alltid trevligt att ha en burk med småkakor hemma.
Det här receptet innehåller minimalt med ingredienser och är utan bittermandel vilket jag tycker är bra.
Ingredienser
4 1/2 dl vetemjöl
1/2 dl strösocker
200 gram smör
Äggvita
Pärlsocker
Hackad mandel
Gör så här
- Blanda vetemjöl, socker och smör till en deg. Låt vila i kylskåpet i 30 minuter.
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Rulla ut degen till fingertjocka längder. Pensla bitarna med äggvita och strö över pärlsocker och hackad mandel.
- Dela längderna i ca 5 cm långa bitar och på en plåt med bakpapper
- Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter.
