Mina sambo smakade på den här och sa:
”Det här är det absolut godaste du har bakat. Någonsin! Den är helt otroligt god.”
Sedan dess har jag bakat den två gånger och han har lyckats trycka i sig en hel långpanna!
Enkelt, gott och snabbt. Precis som jag gillar!
Fungerar alldeles utmärkt att frysa in.
Ingredienser – Kaka
180 gram smör
4 ägg
6 dl strösocker
1 1/2 dl kakao
½ tsk salt
2 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smält smöret och låt det svalna.
- Vispa ägg och strösocker vitt och pösigt.
- Tillsätt kakao, salt och vaniljsocker. Rör om ordentligt.
- Häll i det svala smöret och använd en slickepott för att vända ner mjölet.
- Täck en liten långpanna med bakplåtspapper och häll i smeten.
- Grädda i ca 16-18 minuter i mitten av ugnen.
Ingrediense – Tosca
200 gram kokosflingor
1 dl ljus sirap
2 dl strösocker
1 1/2 dl grädde
75 gram smör
Gör så här
- Blanda alla ingredienser i en kastrull och låt det sjuda under omrörning.
- Bred glasyren över kakan och ställ tillbaka den i ugnen i ca 15 minuter eller tills kakan fått en fin färg.
- Skär i önskade bitar, antingen stora eller små små mumsbitar.
