Sedan tidigare ligger mitt recept på skumtomtefudge ute.
Årets smak på skumtomtarna är ”Vinteräpple”
Gör denna variant på samma sätt men ersätt den vita chokladen med mörk choklad och vanliga skumtomtar med årets smak.
Hoppas ni har en trevlig tredje advent!
12 skumtomtar med årets smak
2 dl strösocker
1 dl vispgrädde
50 gram smör
100 gram mörk choklad
Lägg allt utom chokladen och färgen i en kastrull.
Smält på svag värme tills allt har lösts upp.
Klipp gärna tomtarna i mindre bitar så går det snabbare. Rör runt ofta.
Ta kastrullen från värmen och rör ner chokladen tills den har smält.
Rör eventuellt ner några droppar karamellfärg, till önskad färg.
Klä en form med bakplåtspapper och häll i smeten.
Ställ in formen i kylen i minst en timme för att stelna och skär sedan i rutor.
