Tratt
Tänkte tipsa om en tratt som kan hjälpa dig med massvis med saker när du bakar.
Jag använde den senast jag gjorde drottninggrottor. Att fylla kakorna gick som en dans och det blev inget kladd.
Det är en pinne inuti med en kula i botten som stoppar innehållet från att rinna ut.
Jag har köpt min på Tårtdecor.
Hemmagjort vaniljsocker
När man använder en vaniljstång så slänger man ju stången efter man skrapat ur fröna.
Men vill man ta vara på själva stången kan man göra eget vaniljsocker.
Jag har en burk med strösocker i och så fort jag har en urskrapat stång lägger jag ner stången i burken. Jag låter locket bara ligga löst på för att stången ska torka.
När den torkat stänger jag locket så det blir tätslutande.
Jag har inget ordentligt mått utan går efter doft och utseende.
Men 1/2 dl strösocker till 1 urskrapad vaniljstång är en bra måttstock.
Sedan kör jag allt i matberedaren.
Kör i minst 5 minuter. Vänta lite innan du öppnar locket så vaniljdammet lägger sig.
Sila sockret och ta bort dom större bitarna.
Om du tycker det behövs så kör igen och sila en gång till sen förvarar du vaniljsockret i en tätslutande burk.
Tingeling
Tingeling, hur sjutton ska jag göra en Tingelingtårta?
Från att ha suttit en kväll och hatat Tingeling så nu när tårtan är klar tycker jag att hon är världen bästa figur!
Tårtan blev väldigt fin med alla detaljer. Blommor, snigel och fjärilar, det kan inte det fult.
Som vanligt var fantastiska Carro med och skapade.
Tårtbotten gjord enligt lika delar.
Fylld med nutellafrosting och ett lager lemoncurd.
Spacklad med vaniljfrosting och täckt med marsipan.
Klicka på bilderna för att se dom i större format.
Hoppas Fia blev nöjd!
Read MoreMin mammas elvisp
Jag älskar min mammas elvisp. Den har hängt med sen 70-talet och fungerar fin fint!
Tycker att den är lite snygg också…
Vinnare
Hurra!
Baka.se efterlyste via en tävlig recept på småkakor och som den småkaksälskare jag är så var jag ju tvungen att skicka en ett recept.
Jag skickade in receptet på citrondrömmar och vann!
Väntar med spänning på att få hem ett paket med produkter från Dr Oetker.
http://www.baka.se/manadens-vinnare
Read More