Posts Tagged "halloween"

Lyxig tigerkaka i spindelform

Posted by on 30 oktober, 2014 in Mjuka kakor | 0 comments

Spindelkaka
Halloween, hur firar ni?
Jag firar genom att åka till sambons land och bara sitta fram öppna spisen och läsa en bok. Alltså firar jag inte alls kan man säga. Men baka får man väl ändå göra?
Här är ett recept på en enkel och snabb kaka som har en rolig effekt med spindeln i mitten.
Om det känns meckigt för att det är så små mått till spindeln i mitten så gör dubbelt recept, så kan du göra två kakor!
Formen är från ICA. Ett tips är att smöra den ordentligt, men skippa ströbrödet. Det behövs inte.

Ingredienser
Spindel
1/2 äggvita (ca 16-18g)
10 g vetemjöl
10 g kakao
15 g socker
15 g rumsvarmt smör

Kakan
200 g rumsvarmt smör
2 1/2 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
4 ägg
3 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
1 tsk bakpulver
100 g mörk choklad
Skal från 1 citron

Gör så här
Spindel

  • Rör ihop alla ingredienser.
  • Fyll en spritspåse med smeten, klipp ett litet hål och spritsa försiktigt ut smeten i spindeln.
  • Ställ in i frysen i ca 10 minuter.

Kakan

  • Sätt ugnen på 175 grader.
  • Smörj din silikonform ordentligt.
  • Smält chokladen över vattenbad.
  • Vispa smör, socker och vaniljsocker vitt och poröst. Tillsätt ett ägg i taget.
  • Blanda mjöl, bakpulver och salt i en egen bunke. Sikta ner det i smeten. Vänd runt ordentligt med en slickepott.
  • Fördela smeten i två bunkar, ca 2/3 del i den ena och 1/3 del i den andra. Vänd ner chokladen i den bunken med mindre i och citronskalet i den andra, blanda ordentligt.
  • Ta ut din form från frysen, täck hela botten med ljus smet sedan blandar du den mörka och ljuda smeten i resten av formen.
  • Grädda kakan långt ner i ugnen i ca 30-40 minuter.Spindelkaka
    Spindelkaka
    Spindelkaka
    Spindelkaka
Read More

Halloween

Posted by on 27 oktober, 2012 in Tips | 4 comments

Happy Halloween

Eftersom jag är mitt uppe i en flytt är alla min bakgrejer packade i flyttlådor och jag har inte riktigt tid att baka så tänkte tipsa om andra bloggare som har kul ideér för Halloween.

Cupcakes från Bli min jäst (Foto: Bli min jäst)Förra året gjorde Bli min jäst några otroligt häftiga cupcakes till halloween.
Receptet hittar du här

Bli min jäst har gjort fina marängspöken (Foto: Bli min jäst)Bli min jäst har nyligen gjort marängspöken.
Enkelt och kul! Recept finns här

Cupcakedekorationer från Pink Pastry (Foto: Pink Pastry)Små pumpor på cupcakes är väldigt fint.
Här har du en enkel steg-för-steg beskrivning av Pink Pastry.

Bild och recept från DansukkerAv mördeg kan du göra det mesta som kors, fingrar, gravstenar.
Din fantasi sätter gränser. Använd glasyr för att göra dom snyggare.
Receptet finns här

Läskiga fingrar! (Foto: Petra Bergman)Recept och beskrivning till läskiga fingrar finner du här.
Ett tips till blodet är att använda köpt sås som du har till glass. Den är röd och smakar dessutom gott!

Fint dessertbord av Little dessert (Foto: Jennifer Lindberg)Little Dessert gjorde nyligen ett dessertbord i Halloweenanda.
Inlägget finns här

 

Här har du några nätbutiker som du kan beställa Halloweenprylar ifrån.
Strössel & annat
Little Dessert
Kakburken – Har även fysisk affär utanför Stockholm.

Read More