Allmänt

Sprida kärlek

Posted by on 14 februari, 2015 in Allmänt | 0 comments

Sprider kärlek
Kom på en sak!
Eftersom det är Alla Hjärtans Dag idag så borde jag sprida lite kärlek omkring mig.
Här är några av mina bloggfavoriter. Jag rekommenderar verkligen att ni ger dom ett besök. Det är hos dom jag oftast hittar min inspiration!

KÄRLEK TILL ER 

Jennys matblogg – Så fantastiskt inspirerande med härliga bilder på allt från bakverk till inredning.

Bakverk och fikastunder – Bakning, skönhetstips och inredning. Är drottningen av modellering. Gör dom helt enastående dekorationerna till sina tårtor.

Lofsan – Har nästintill ingenting med bakning att göra men har något med mitt andra intresse att göra, träning. Klok kvinna!

Bli min jäst – En av dom första bloggarna jag började följa. Gör helt OTROLIGA tårtor.

Älska att baka – Vinnaren av Hela Sverige Bakar 2013. Hon berättar om sin galna 😉 vardag blandat med bakverk.

SweetandSimple – Väldigt nytänkade i sina bakverk, senaste påhittet är Kanelbullskladdkaka. Väldigt fina bilder!

Fredriks fika – Kom på andra plats i Hela Sverige Bakar 2013. Har precis börjar med bakfilmer på Youtube!

För att inte missa några inlägg så läser jag alla bloggar via sidan/appen Bloglovin. På så sätt ser jag direkt när någon lagt ut något nytt på sin blogg. Tips!

Följ gärna mig på instagram, Facebook eller via Bloglovin.

För mig på Bloglovin

Read More

Hurra hurra grattis bloggen på 3-års dagen!

Posted by on 1 januari, 2015 in Allmänt | 2 comments

hurraIdag är det tre år sen jag skrev mitt första blogginlägg. Hurra hurra hurra hurra!
Jag hade ju tänkt att jag skulle ha en tävling men i juldimman har jag helt glömt bort det här och nu sitter jag i Lofsdalen och har inte tillgång till det jag tänkt lotta ut. Får kanske återkomma om det!

Tack Ville för att du skapar min blogg! Utan dig hade den ju faktiskt inte funnits. Bokstavligen. Tack webmaster.

Tack Lenn för att du står ut med mitt hysteriska bakande! Du är min ärligaste kritiker och hyllar eller hatar det jag bakar. Oftast hyllas det…

Tack Carro för att du är du! Mitt bollblank, min vapendragare i tårtskapande, min bästa vän som alltid ställer upp när jag sagt ja till att göra en tårta som jag inte klarar av själv…

Tack Andreas för att du rättar alla mina stavfel! Tackar även hela din familj som äter upp mina bakverk som jag tvingar på er.

Hurra hurra hurra hurra! Hurra hurra hurra hurra! Hurra hurra hurra hurra!

Read More

Nytt år!

Posted by on 31 december, 2014 in Allmänt | 0 comments

Gott nytt år!
Jag har verkligen loggat ut från alla måsten den här julen. Otroligt skönt men samtidigt lite tråkigt för er kanske?
Men jag lovar bättring år 2015! Visst är det alltid lätt att lova saker när ett nytt år står och knackar på dörren…? 😉

Firandet av antågandet av 2014 firade jag på en strand i Thailand med fantastiska vänner. 2015’s antågande firar jag i Lofsdalen med sambons vänner. Det är knytis och vi blev ansvariga för ostbrickan. Helt lagom jobbigt faktiskt!
Även om både jag och min sambo älskar att laga mat och ha folk över så känns det bra att ha ostbrickan i år och fira någon annanstans än hemma. Jag tar ett steg tillbaka och låter mig bli serverad helt enkelt. Nog varit mitt ledord hela julen!

Det här betyder ju även att jag inte hunnit, haft lust eller skönt någon inspiration till att göra någon nyårsdessert utan jag har tittat i arkivet och fått fram några förslag som kanske passar om ni inte hunnit bestämma er?

Glöm inte, njut av kvällen!
Gott nytt år! Vi ses när det är 2015!

Jordgubbscheesecake – Gjorde den här i somras för första gången och den är helt gudomlig och kommer antagligen följa med mig resten av livet!

Glasstårta med maräng jordgubbar, daim och chokladsås – Enkelt!

Vaniljpannacotta – Skippa fluffet på och dekorera med bär!

After eight mousse – Det här börjar bli en klassiker på min mammas alla kalas.

Pavlova – Gör portionsbitar så får alla ta dom tillbehör dom gillar

Passionfruktscheesecake – Aldrig fel helt enkelt…

Kladdkaka/chokladkaka med tryffeltäcke – Magiskt god!
NyårsdessertNyårsdessert

Read More

TUNG Shape lighting

Posted by on 9 november, 2014 in Allmänt | 0 comments

TUNG Shape lighting
Min vän och gamla kollega Steven Bush slutade sitt halvtrygga fotojobb för att satsa på sina lampor. Allt är skapat av honom själv, från grunden.
Han har startat en kampanj för att samla in pengar så han kan öka sin produktion och skapa fler lampor.

Tror du på hans idé? Vill du vara med och skapa ett företag?
Stötta Steven ekonomisk och få dessutom en av hans lampor. Perfekt julklapp!

Gå in på den här sidan för att se vad du kan bidra med ->
https://www.kickstarter.com/projects/1077588712/tung-shape-lighting

Här är hans hemsida -> http://www.tungshape.com/

Ta dig gärna tid och titta på filmen. Den är väldigt härlig!

Tung lightning

Read More

Kolabullar – Bullar med dulce de leche

Posted by on 4 oktober, 2014 in Allmänt | 0 comments

Kolabullar - Dulce de leche
Kanelbullens dag, hurra hurra hurra hurra! Men…. måste man äta KANELbullar? Nää ta KOLAbullar istället!
#allabullarsdag tycker jag.
Fick hem en burk dulce de leche från Pampas Deli i onsdags och jag satte genast igång att baka.
Jag kunde helt enkelt inte hålla mig från att prova att göra bullar med dulce de lechen. Tur att jag inte stoppade mig från den idén. Väldigt goda bullar blev det. För att inte tala om fyllningen…. den kan jag äta med sked!
Hoppas ni äter många bullar idag och firar att det är bullens dag! Hurra för alla bullar!

Ingredienser
Vetedeg
50 g jäst
5 dl mjölk
1 ägg
1 msk grovstött kardemumma
1 tsk salt
1 ½ dl råsocker
13-15 dl vetemjöl
200 g smör

Fyllning
200 g smör
4 dl Dulce de leche

Gör så här 
Vetedeg

  • Smula jästen i en bunke.
  • Värm mjölken till knappt ljummen och blanda ut med jästen.
  • Tillsätt först ägget och sedan dom torra ingredienserna och arbeta ihop till en smidig deg.
  • Klicka i smöret och låt maskinen jobba i ca 10 min.
  • Låt degen jäsa 30-60 minuter.

Fyllning

  • Vispa rumsvarmt smör fluffigt, tillsätt dulce de lechen och vispa så allt blandas.

Utbakning

  • Dela degen i två bitar. Kavla ut till två rektanglar.
  • Stryk på fyllningen och rulla ihop till klassiska bullar.
  • Lägg dom på en plåt med bullformar.
  • Jäs i ca 30-45 minuter.
  • Sätt ugnen på 225 grader. Grädda mitt i ugnen i ca 8-12 minuter.
  • Om du använder sockerlag så penslar du och strösslar med pärlsocker direkt när dom kommer ut från ugnen.Bullar med dulche de leche
    Bullar med dulche de leche
    Bullar med dulche de leche
    Kolabullar - Dulche de leche
Read More

Sponsrad video – God morgon – GREEN JUICING

Posted by on 3 juni, 2014 in Allmänt | 0 comments

När jag såg den här reklamen i tunnelbanan tog jag en bild och skickade direkt till min sambo – ”Titta, Nilo!”
Kaninerna påminner så otroligt mycket om vår hund. Så självklart måste jag testa juicen också.

Kaniner är kräsna, är frukten och grönsakerna inte fräscha så äter de dem inte.
De är med andra ord experter när det gäller att hitta det bästa av det gröna. Väldigt gulliga experter och nu har de hittat en grönsaksjuice som håller måttet:

Green Juicing är hälften frukt och hälften grönsaker i en frisk kombination.
Det finns två smaker att välja mellan; min favorit rödbeta/svartvinbär och kaninernas favorit morot/pumpa.

Använd gärna Green Juicing i dina framtida smoothies.
På God Morgons hemsida finns det receptinspiration!

Det här är ett sponsrat inlägg.

Read More