Spökbollar

Posted by on 31 oktober, 2015 in Godsaker | 0 comments

Spökbollar
Än är det inte försent att baka något! Finns väl ingen som har missat marängspökena som varenda en (på Facebook i alla fall) har bakat.
Här är en annan variant. En chokladboll täckt med vit marsipan, voila! Det blev också ett spöke.
Och faktiskt lite godare att äta än marängerna..  

Ingredienser
3 dl havregryn
2 1/2 msk O’boy
1 tsk vaniljsocker
3/4 dl strösocker
100 g rumsvarmt smör
2 1/2 msk mjölk
1/2 dl kokos

ca 200 g vit marsipan
Mörk choklad

Gör så här

  • Blanda alla torra ingredienser och blanda om.
  • Skär det rumsvarma smöret i mindre bitar och blanda ner i skålen.
  • Tillsätt lite mjölk i taget.
  • Vispa med elvisp i minst 10 minuter. Den ska bli ordentligt ljus.
  • Precis i slutet tillsätter du kokosen.
  • Ställ in i kylskåpet en stund till smeten går att rulla.
  • Kavla ut den vita marsipanen, använd t.ex. ett glas för att göra rundlar. Täck dina chokladbollar.
  • Smält choklad och med hjälp av en tandpetare gör du ögonen. Använd en kniv för att göra munnen.

    Spökbollar
    Spökbollar

Leave a Reply

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *