Scones i form

Posted by on 22 mars, 2015 in Bröd | 0 comments

Scones
Gooooood moooooorgon! Håller på och rensar lite i min dator och försöka få lite mer ordning i mitt bildbibliotek och då dyker det upp lite bilder som jag helt enkelt glömt bort.
Scones har jag gjort extremt många gånger och kommer göra extremt många gånger till. Ska man ha afternoon tea eller kanske brunch så kan det vara lite kul att göra sina scones i muffinsformar. Blir fint på bordet! 

Ingredienser – 9 scones
6 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1 1/2 dl yoghurt
1 ägg
1,5 msk honung
35 g smör

Gör så här

  • Sätt ugnen på 200 grader.
  • Rör ihop yoghurt. ägg och honung i en skål. Blanda mjöl, salt och bakpulver i en annan.
  • Tillsätt yoghurtsmeten i mjölblandningen och hacka smöret i småbitar. Arbeta ihop detta till en deg.
  • Placera ut muffinsformar i en muffinsplåt och gör nio små bullar. Lägg dem i formarna i muffinsplåten.
  • Grädda ca 18 minuter.

    Scones
    Scones

Leave a Reply

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *