Skumtomtefudge

Posted by on 10 december, 2014 in Jul | 7 comments

Skumtomtefudge
Det här receptet har jag delat med mig av förut men jag gör det igen för det är så himla sött, supersött och så himla himla gott!
Jag skulle även vilja påstå att det är extremt enkelt, så långt ifrån krångligt man kan tänka sig faktiskt.
Behöver inte så med en termometer och försöka komma upp i något exakt gradantal eller bränna sig på någon glödhet kola…
Vill sticka ut näsan och säga att det är omöjligt att misslyckas med!
Lycka till vänner, och god jul!

Ingredienser
12-15 skumtomtar (en påse)
2 dl strösocker
1 dl vispgrädde
50 gram smör
100 gram vit choklad
ev. några droppar röd karamellfärg

Gör så här

  • Lägg allt utom chokladen och färgen i en kastrull.
  • Smält på svag värme tills allt har lösts upp. Klipp gärna tomtarna i mindre bitar så går det snabbare. Rör runt då  och då.
  • Ta kastrullen från värmen och rör ner chokladen tills den har smält.
  • Rör eventuellt ner några droppar karamellfärg, till önskad färg.
  • Klä en form med bakplåtspapper och häll i smeten.
  • Ställ in formen i kylen i minst en timme för att stelna och skär sedan i rutor.

    Skumtomtefudge
    Skumtomtefudge
    Skumtomtefudge

 

7 Comments

  1. Ser nice ut, hur tycker du att man ska förvara det sen när det är klart?

    • I kylen i en tät låda, gärna med papper emellan.

  2. Stort tack för 1o-timmars baket :) vi hann ju med galet mycket! Jag tog en pepparmints- och polkagriskola idag och jag kan inte mer än hålla med, jisses vad goda och perfekt sega de blev. Däremot gjorde vi ju ingen skumtomtefudge, men precis som du skriver i inlägget är det ju ruskigt enkelt att göra så jag får väl styra upp det på egen hand om inte annat.

    • Ja alltså. Det är faktiskt bland det godaste julgodiset jag ätit tror jag!
      Måste göra någon annan kola på liknande sätt…

  3. Hej! Hur stor form ca? :)

Trackbacks/Pingbacks

  1. Fudge. | Petras Pärlor - […] att göra skumtomtefudge efter ett recept från bloggen Elins bakficka här om […]

Leave a Reply

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *