Mammas chokladbollar

Posted by on 13 september, 2013 in Godsaker | 8 comments

Havreboll
Idag ska jag ÄNTLIGEN få äta kräftor. Som jag har längtat!
Det är kanske lite sent egentligen men vi har helt enkelt inte hittat en dag tidigare då alla kunde.
Vi brukar alltid baka ett bröd som är fyllt med dillsmör och riven ost.
Det får inte bakas till något annat tillfälle än kräftskivan i augusti/september så ni förstår att jag har längtat riktigt länge efter det.
Har ni inte testat det så köp lite kräftor i helgen och baka det här brödet.

Till dagens fredagsfika på jobbet bakade jag chokladbollar.
Jag bjöd Calle och Sandra på dom här igår och fick förklarat för mig att det faktiskt är havebollar!
Men Sandra sa att det var dom godaste dom har ätit…
Chokladbollar, havrebollar, kokosbollar – Dom är i alla fall supergoda!
Dom är ljusa och det bästa av allt är att det inte är något kaffe i dom. Jag har bakat dom sen jag var liten och har receptet på ett gammalt gulnat A4-papper.
Min mamma fick det av någon av hennes vänner för massvis med år sen.

Ingredienser
6 dl havregryn
3/4 dl O’boy
1/2 msk vaniljsocker
1 3/4 dl strösocker
200 g rumsvarmt smör
3/4 dl mjölk

1 dl kokos

Gör så här

  • Blanda alla torra ingredienser och blanda om.
  • Skär det rumsvarma smöret i mindre bitar och blanda ner i skålen.
  • Tillsätt lite mjölk i taget.
  • Vispa med elvisp i minst 10 minuter. Den ska bli ordentligt ljus.
  • Ställ in i kylskåpet en stund till smeten går att rulla.
  • Rulla i kokos.Havrebollar.

8 Comments

  1. Är det kaffe i vanliga chokladbollar?!

    • De flesta recept på chokladbollar har kaffe i sig. Blä!

  2. Mums! Hur många blir det ungefär?

    • Ja det beror lite på hur stora man vill ha dom! :)
      Brukar bli allt mellan 10-20 typ!

  3. Jisses, Adde gillade dessa skarpt, jag äter ju inte så då får han och tjejerna vara provsmakare. Han sa så här: Meh, dessa smakar ju precis som de man köpte i kiosken när man var liten, riktiga havrebollar.. Bra betyg alltså.

    • BRA!
      Ja det är ju faktiskt väldigt nära dom. I mitt framtida café ska jag definitivt sälja dom här 😉

  4. Ruggigt goda!!!! Hade jag vetat hur goda de var hade jag gjort dubbel sats så jag kunnat tjyväta mer innan barnen fick smaka. Tack för receptet bästa Elin!

    • I know, dom är helt galet goda!!

Trackbacks/Pingbacks

  1. Chokladbollar Med O'boy | Sofsans blogg - […] Denna vecka har ju som sagt gått i chokladbollens tecken här hemma. Jag har gjort chokladbollar med nutella som …
  2. Frank 1 år · Elins bakficka - […] Förutom dessa två tårtor hade jag gjort egna mums-mums, hallongrottor, solskensbullar, chokladbollar och säkert något mer som jag glömt bort …

Leave a Reply

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *