Leilas kolasnittar

Posted by on 19 maj, 2012 in Småkakor | 0 comments

Kolasnittar - Topp
Leilas kolasnittar med sirap är ljuvligt goda. Sirap är otroligt gott i småkakor.

Ca 30 snittar
100g mjukt smör
1 dl strösocker
2 msk ljus sirap
2 1/4 dl vetemjöl
1/2 tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
1 tsk malen ingefära

Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa smör, strösocker och sirap krämigt.
Blanda vetemjöl, bikarbonat, vaniljsocker och malen ingefära och vänd ner det i smeten.
Dela degen och rulla ut till två längder.

 Kolasnittar - Platta    Kolasnittar - Ogräddat

Lägg längderna på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem lite. Räffla med en gaffel.

Grädda längderna gyllene i mitten av ugnen i 12-15 minuter.
Låt dem svalna en aning och skär sedan längderna på snedden.

Kolasnittar - Skuret    Kolasnittar - Skuret 2

Låt kolasnittarna svalna på plåten.

Kolasnittar

Leave a Reply

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *