Chokladfluff

Posted by on 3 april, 2012 in Tårtfyllning / Frosting | 0 comments

Chokladfluff
Fluff är så enkelt och gott!
Här har jag tagit ”vanlig” choklad, Marabous mörka choklad.
Men det här receptet passar all sorts choklad.

150 g mörk choklad av valfri sort.
3 dl vispgrädde

Bryt chokladen i mindre bitar och lägg i vispgrädde.
Låt chokladen smälta utan att det börjar koka.
Låt det svalna en liten stund sedan häller du över det i en skål som du ställer i kylen hela natten.

När smeten är ordentligt kallt så vispar du upp smeten precis som vanlig grädde.

Om man vill kan man spara en näve choklad som man finhackar och har ner i slutet så får man små härliga bitar i moussen.

Chokladfluff - 1

Leave a Reply

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *